Rol del docente de inicial en la prevención de la desnutrición infantil

Resumen

La desnutrición infantil es un problema global que afecta el desarrollo físico, cognitivo y emocional de los niños, especialmente en contextos de vulnerabilidad. Este artículo analiza el papel del docente de inicial en la prevención de la desnutrición infantil, destacando su capacidad para actuar como promotor de hábitos alimenticios saludables, mediador entre la escuela y la familia, e identificador temprano de signos de desnutrición. A través de una revisión sistemática de estudios recientes, se identificaron estrategias educativas efectivas, como actividades pedagógicas centradas en la nutrición, talleres para familias y la implementación de programas de alimentación escolar. Los resultados evidencian que estas acciones, lideradas por los docentes, tienen un impacto significativo en la adopción de hábitos saludables y en la mejora del bienestar infantil. Sin embargo, la efectividad de este rol está condicionada por factores como la formación docente, la disponibilidad de recursos y el apoyo de las políticas públicas. Las barreras identificadas incluyen la falta de capacitación específica en nutrición, la limitada comunicación entre la escuela y las familias, y las desigualdades socioeconómicas que dificultan el acceso a alimentos nutritivos. En este contexto, se destaca la necesidad de fortalecer los programas de formación docente y garantizar la sostenibilidad de las iniciativas gubernamentales para combatir la desnutrición infantil desde la educación inicial. Se concluye que el docente de inicial es un actor clave en la prevención de la desnutrición infantil, siempre y cuando se desarrollen estrategias integrales y colaborativas que combinen esfuerzos educativos, comunitarios y políticos.