Impacto de la nutrición e ingesta alimentaria de adultos mayores con enfermedades crónicas no transmisibles (Hipotiroidismo y Diabetes)

  • Nahomi Anahi Tapia Sandoval Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).
  • Joel Miguel Toala Parrales Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).
Palabras clave: Adultos mayores, Diabetes mellitus tipo 2, Hipotiroidismo, Evaluación nutricional, Ingesta alimentaria

Resumen

El objetivo de la presente revisión sistemática fue analizar el impacto de la evaluación nutricional y de la ingesta alimentaria en adultos mayores con enfermedades crónicas no transmisibles, específicamente hipotiroidismo y diabetes mellitus tipo 2, con el fin de identificar las intervenciones nutricionales más efectivas y sus implicaciones en el manejo integral de estas patologías. Metodológicamente, se desarrolló una revisión sistemática con enfoque cualitativo y análisis comparativo de resultados, mediante la búsqueda de estudios científicos en las bases de datos Scielo, PubMed y ScienceDirect, publicados entre 2019 y 2025, en español e inglés. La selección de los artículos se realizó bajo criterios de inclusión y exclusión previamente definidos, siguiendo el enfoque PICO y las directrices PRISMA 2020, mientras que la calidad de la evidencia se valoró mediante el sistema GRADE. Los resultados evidenciaron que las intervenciones nutricionales estructuradas mejoran de forma significativa el control glucémico, reducen la hemoglobina glucosilada, favorecen el estado nutricional y fortalecen la adherencia dietética en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2. Asimismo, la evidencia disponible sugiere beneficios de la suplementación nutricional sobre la función tiroidea y la calidad de vida en adultos mayores con hipotiroidismo. Se concluye que la nutrición constituye un componente esencial en el abordaje integral de estas enfermedades crónicas en la población geriátrica.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Biografía del autor/a

Nahomi Anahi Tapia Sandoval, Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).

Estudiante de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).

Joel Miguel Toala Parrales, Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).

Docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).

Publicado
2026-03-16
Cómo citar
Tapia Sandoval, N. A., & Toala Parrales, J. M. (2026). Impacto de la nutrición e ingesta alimentaria de adultos mayores con enfermedades crónicas no transmisibles (Hipotiroidismo y Diabetes). Ciencia Y Educación, 7(2.2), 590 - 603. Recuperado a partir de https://cienciayeducacion.com/index.php/journal/article/view/2502