Implementación de medidas de sostenibilidad y nivel de preparación de exportadoras de cacao al reglamento 2023/1115

Resumen

Esta investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre la implementación de medidas de sostenibilidad ambiental en la cadena de valor y el nivel de preparación de las exportadoras de cacao en grano de la provincia de El Oro frente al cumplimiento del Reglamento (UE) 2023/1115. El estudio se desarrolló con un enfoque cuantitativo y un alcance exploratorio descriptivo correlacional limitado, incorporando el análisis de las variables. Dado que la muestra estuvo conformada únicamente por diez empresas que exportan a la Unión Europea, la relación entre las variables se examinó a partir de patrones observados, y con un estudio no experimental, de orientación transversal. Para el desarrollo de este estudio se aplicaron los métodos científicos analítico sintético, histórico lógico, y la técnica de ficha de estudio de documentos. La investigación consideró como unidad de análisis a las exportadoras de cacao en grano de la provincia de El Oro, a las cuales se aplicaron encuestas estructuradas para recolectar información cuantitativa sobre sus medidas ambientales sostenibles aplicadas en su cadena de valor y su nivel de preparación. Los resultados evidenciaron que las exportadoras han comenzado a incorporar medidas sostenibles, principalmente en el fortalecimiento de la trazabilidad, la certificación de prácticas libres de deforestación y la adopción de sistemas tecnológicos de monitoreo ambiental. En conclusión, el cálculo del coeficiente de correlación de Pearson, como indicador descriptivo de los datos de las 10 empresas encuestadas reveló una tendencia positiva muy fuerte (r = 0.94) entre las variables. Este resultado debe interpretarse como una asociación descriptiva sólida dentro de la muestra estudiada, ya que, si bien el coeficiente cuantifica rigurosamente la relación observada, el tamaño de la muestra (n=10) no cumple con el umbral convencional (generalmente n>30) que permitiría realizar inferencias estadísticas o generalizar los hallazgos a una población más amplia. Este resultado sugiere que las empresas con mayores avances en trazabilidad, certificación y producción sostenible presentan un grado de preparación sustancialmente más alto para el cumplimiento del Reglamento (UE) 2023/1115. No obstante, a pesar de esta sólida relación, el nivel general de preparación no es óptimo, ya que persisten desafíos críticos en la gestión operativa y la capacitación técnica a lo largo de la cadena de valor.