Propuesta para la enseñanza de la Agroecología en Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de Córdoba

Resumen

El objetivo fue proponer procesos pedagógicos que permitan incorporar de manera gradual el paradigma agroecológico en el plan de estudios 2004 de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de Córdoba. Mediante una metodología cualitativa, se realizó análisis documental en tres planes de estudio: Ingeniería Agronómica, Licenciatura en Agroecología (Universidad Nacional de Río Negro) y Tecnicatura Universitaria en Agroecología (Universidad Nacional de La Plata). Además, se llevaron a cabo entrevistas semiestructuradas a docentes con trayectoria en Agroecología de la UNC. Los resultados permitieron arribar a un diagnóstico, a partir del cual se observó la falta de contenidos vinculados a la agroecología en el plan de estudios de la carrera de ingeniería agronómica de la UNC y la necesidad de transversalizar el paradigma a lo largo de toda la carrera, tanto en asignaturas específicas como en la formación general. Se elaboró una propuesta didáctica, que busca incorporar la agroecología de manera transversal en el plan, tanto de forma vertical (entre años) como horizontal (intra años), favoreciendo una formación crítica y reflexiva de los estudiantes. Se concluye acerca de la importancia de la enseñanza de la agroecología en planes de estudio de carreras encargadas de formar profesionales para la producción de alimentos sostenibles, y se plantean algunos interrogantes que surgen a partir de la observación de los/as destinatarios/as de la propuesta, con el fin de fortalecer su implementación y generar procesos de actualización curricular efectivos.