Vargas Mamani, Alexsander Alexis, Fabiola del Rocío Apaza Paredes, Henry Francisco Garcia Ninaja, y Yessenia Danidtza Gomez Aguilar. «Elaboración De Sorbetes Biodegradables a Base De cáscara De plátano (musa Paradisiaca) Y Maracuyá (passiflora Edulis)». Ciencia y Educación 5, no. 9 (septiembre 14, 2024): 118 - 125. Accedido septiembre 17, 2024. https://cienciayeducacion.com/index.php/journal/article/view/zenodo.13763606.