Vargas Mamani, Alexsander Alexis, Fabiola del Rocío Apaza Paredes, Henry Francisco Garcia Ninaja, y Yessenia Danidtza Gomez Aguilar. 2024. «Elaboración De Sorbetes Biodegradables a Base De cáscara De plátano (musa Paradisiaca) Y Maracuyá (passiflora Edulis)». Ciencia Y Educación 5 (9), 118 -25. https://doi.org/10.5281/zenodo.13763606.