Yunga Rivera, Carmen Elizabeth, Gretty del Pilar Salinas Ordoñez, 和 Zoila Mónica Ortega Pesantez. 2026. 《Análisis De Mercado Y aceptación Del Snacks De Arracacha Como Alternativa Saludable Entre Los Servidores Públicos De Loja》. Ciencia Y Educación 7 (11.2), 6 - 18. https://doi.org/10.5281/zenodo.23932671.