Vélez Terreros, Karelys Edith, y Alicia Nicole Batallas Terrero. 2026. «Optimización De La maceración Acelerada Mediante Intermitencia térmica Para Mejorar La Calidad Del Licor De Borojó». Ciencia Y Educación 7 (11.1), 36 - 50. https://doi.org/10.5281/zenodo.23240738.