Ciencia y Educación
(L-ISSN: 2790-8402 E-ISSN: 2707-3378)
Vol. 6 No. 5
Mayo del 2025
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EVALUACIÓN DE LA CIRCUNFERENCIA BRAZO COMO INDICADOR DE LA
PERDIDA MUSCULAR EN UNIVERSITARIOS
ASSESSMENT OF ARM CIRCUMFERENCE AS AN INDICATOR OF MUSCLE LOSS IN
COLLEGE STUDENTS
Autores: ¹Verónica Alexandra Robayo Zurita, ²Diana Isabel Bustillos Ortiz, ³Karen Mosquera
Méndez, 4Giomaira Anahí Fernández Mayorga y 5Andrés Isael Cárdenas Proaño
¹ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-2366-8698
²ORCID ID: https://orcid.org/0009-0000-2840-4785
3ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-9676-9177
4ORCID ID: https://orcid.org/0009-0004-9542-7118
5ORCID ID: https://orcid.org/0009-0000-3969-9910
¹E-mail de contacto: vero.robayo@gmail.com
²E-mail de contacto: di.bustillos@uta.edu.ec
³E-mail de contacto: kc.mosquera@uta.edu.ec
4E-mail de contacto: gfernandez9482@uta.edu.ec
5E-mail de contacto: acardenas3854@uta.edu.ec
Afiliación: ¹*²*³*4*5*Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).
Articulo recibido: 29 de abril del 2025
Articulo revisado: 1 de mayo del 2025
Articulo aprobado: 29 de mayo del 2025
¹Nutricionista Dietista graduada de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, (Ecuador). Máster Universitario en Nutrigenómica y
Nutrición Personalizada con especialidad en Desarrollo e Innovación en Nutrigenómica y Alimentación Funcional (Perfil 2b) graduada
en la Universitat de les Illes Balears, (España). Magíster en Nutrición Clínica graduada de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo,
(Ecuador).
²Ingeniera Química graduada en la Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador). Máster Universitario en Innovación en Nutrición,
Seguridad y Tecnología Alimentarias graduada en la Universidade de Santiago de Compostela, (España).
³Licenciada en Nutrición Humana graduada de la Universidad San Francisco de Quito, (Ecuador). Magíster en Nutrición y Dietética
graduada en la Universidad de las Américas, (Ecuador).
4Estudiante de pregrado de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).
5Estudiante de pregrado de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).
Resumen
La medición de la circunferencia del brazo en
estudiantes de la Universidad Técnica de
Ambato evaluará la pérdida muscular y su
relación con el estado nutricional. Por
consiguiente, el objetivo del estudio
correspondió a evaluar la relación entre la
circunferencia del brazo y la posible pérdida de
masa muscular en estudiantes universitarios,
destacando su importancia como indicador del
estado nutricional y para la detección temprana
de sarcopenia. Se midió la circunferencia del
brazo de 26 estudiantes utilizando cintas
antropométricas y se registraron los datos en el
software Nutrimind. Los datos se analizaron
con SPSS mediante la prueba de chi-cuadrado
para evaluar la relación entre sexo, estado de la
musculatura y posible pérdida muscular. En el
estudio con 26 estudiantes (2 hombres y 24
mujeres) de 19 a 22 años, se midió la
circunferencia del brazo para evaluar la masa
muscular. Los análisis de chi-cuadrado no
encontraron una asociación significativa entre
los rangos de circunferencia del brazo y el
género (p = 0.797) ni la edad (p = 0.797),
indicando que las diferencias observadas no
están relacionadas con estas variables. Por
consiguiente, una prevalencia de baja masa
muscular en varias mujeres, subrayando la
importancia de considerar medidas preventivas
para mitigar riesgos asociados a la pérdida
muscular en esta población.
Palabras clave: Circunferencia del brazo,
Pérdida muscular, Estudiantes
universitarios, Salud muscular.
Abstract
Measuring arm circumference in students at the
Technical University of Ambato will assess
muscle loss and its relationship to nutritional
status. Therefore, the objective of this study
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was to evaluate the relationship between arm
circumference and potential muscle loss in
university students, highlighting its importance
as an indicator of nutritional status and for the
early detection of sarcopenia. The arm
circumference of 26 students was measured
using anthropometric tapes, and the data were
recorded in Nutrimind software. The data were
analyzed with SPSS using the chi-square test to
assess the relationship between sex, muscle
status, and potential muscle loss. In the study
of 26 students (2 men and 24 women) aged 19
to 22, arm circumference was measured to
assess muscle mass. Chi-square analyses did
not find a significant association between arm
circumference ranges and gender (p = 0.797) or
age (p = 0.797), indicating that the observed
differences are not related to these variables.
Consequently, a prevalence of low muscle
mass was observed in several women,
underscoring the importance of considering
preventive measures to mitigate risks
associated with muscle loss in this population.
Keywords: Arm circumference, Muscle loss,
College students, Muscle health.
Sumário
As medições da circunferência do braço em
estudantes da Universidade Técnica de Ambato
avaliarão a perda muscular e sua relação com o
estado nutricional. Portanto, o objetivo do
estudo foi avaliar a relação entre circunferência
do braço e potencial perda de massa muscular
em estudantes universitários, destacando sua
importância como indicador do estado
nutricional e para a detecção precoce da
sarcopenia. A circunferência do braço de 26
estudantes foi medida com fitas
antropométricas e os dados foram registrados
no software Nutrimind. Os dados foram
analisados com o SPSS usando o teste qui-
quadrado para avaliar a relação entre sexo,
estado muscular e possível perda muscular. No
estudo com 26 estudantes (2 homens e 24
mulheres) com idades entre 19 e 22 anos, foi
medida a circunferência do braço para avaliar a
massa muscular. As análises qui-quadrado não
encontraram associação significativa entre as
faixas de circunferência do braço e gênero (p =
0,797) ou idade (p = 0,797), indicando que as
diferenças observadas não estão relacionadas a
essas variáveis. Consequentemente, a
prevalência de baixa massa muscular em várias
mulheres ressaltou a importância de considerar
medidas preventivas para mitigar os riscos
associados à perda muscular nessa população.
Palavras-chave: Circunferência do braço,
Perda muscular, Estudantes universitários,
Saúde muscular.
Introducción
La antropometría es una disciplina científica
que se dedica al estudio y medición sistemática
de las dimensiones y proporciones del cuerpo
humano. Esta rama de la antropología física se
enfoca en recopilar y analizar datos
cuantitativos sobre las características físicas de
las personas, incluyendo medidas como altura,
peso, circunferencias corporales, pliegues
cutáneos y otras proporciones anatómicas (Luna
et al., 2021; Bahr et al., 2023). Su objetivo
principal es comprender la variabilidad física
humana y aplicar este conocimiento en diversos
campos como la salud, nutrición, ergonomía,
diseño industrial y deportes, entre otros (Corvos
et al., 2020; Pérez, 2021). En la sociedad actual,
la salud se ha vuelto un tema de suma
importancia, especialmente para la población
universitaria, en una etapa crucial de desarrollo
físico y académico (Gutierrez y López, 2022).
En este contexto, la evaluación de la
circunferencia del brazo emerge como una
técnica eficaz para identificar la pérdida
muscular en estudiantes universitarios, quienes
a menudo enfrentan hábitos alimenticios
inadecuados y niveles fluctuantes de actividad
física (Holmes y Racette, 2021; Pacheco y
Hernández, 2022). Este método, sencillo y no
invasivo, permite a investigadores y
profesionales de la salud monitorear con
precisión los cambios en la masa muscular. La
circunferencia del brazo, especialmente en su
parte media, refleja de manera confiable el
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estado nutricional y la composición corporal,
brindando una clara indicación de la masa
muscular (López et al., 2023; Eraso et al.,
2023). Realizar mediciones periódicas de esta
circunferencia puede facilitar la detección
temprana de la sarcopenia, una condición
caracterizada por la pérdida progresiva de masa
y fuerza muscular, que puede impactar
significativamente la calidad de vida y el
rendimiento académico de los estudiantes,
donde los jóvenes a menudo descuidan su
alimentación y actividad física debido a las
demandas académicas y sociales (Barraza et al.,
2009). Por tanto, la detección temprana de esta
pérdida de masa muscular es crucial para
prevenir complicaciones y promover una mejor
salud muscular y general en esta población
(Quiroga y Ramos, 2022; Benavides et al.,
2021; Ojeda et al., 2020). En este estudio, se
llevó a cabo la medición de la circunferencia del
brazo en 26 estudiantes de la Universidad
Técnica de Ambato, con el objetivo de
profundizar la relación entre la circunferencia
del brazo y la posible pérdida de masa muscular.
Los resultados de esta investigación no solo
brindarán claridad sobre la importancia de la
evaluación de la circunferencia del brazo como
indicador de la pérdida muscular, sino que
también servirán como base para futuras
intervenciones y programas de salud, tanto en
este grupo específico de estudiantes
universitarios como en la totalidad de la
comunidad.
Materiales y Métodos
El presente análisis se diseñó como un estudio
transversal cuantitativo, llevado a cabo en la
Universidad Técnica de Ambato, con la
participación de 26 estudiantes, de 19 a 22 años
de edad, de tercer semestre de la carrera de
Nutrición y Dietética, donde se emplearon
diversos materiales específicos para la
recolección de datos, entre ellos cintas
antropométricas de la marca Cescorf, mismas
que permiten adaptarse a la forma del brazo sin
estirarse, facilitando la toma precisa de la
circunferencia del brazo de los estudiantes.
Adicionalmente, se utilizó el software
Nutrimind para registrar las mediciones de cada
participante, permitiendo una exactitud en la
recopilación de los datos. También se utilizó
marcadores demográficos para señalar los
puntos anatómicos de referencia en el brazo de
los participantes, para tomar una medición
precisa y exacta. Se explicó a cada participante
el propósito del estudio y se obtuvo su
consentimiento respectivo. Se les solicitó usar
ropa ligera y adoptar una posición cómoda
durante la medición. Para la toma de la
circunferencia del brazo, se midió el punto
medio entre el acromiale (hombro) y el rádiale
(codo), con el brazo relajado y colgando
libremente a lo largo del cuerpo.
Los puntos anatómicos de referencia fueron
marcados con un marcador demográfico y la
cinta antropométrica se colocó alrededor del
brazo, ajustada, pero sin comprimir el tejido
blando. Se realizaron tres mediciones
consecutivas para cada participante y se registró
el valor promedio para minimizar errores y
asegurar la precisión. Para el análisis de datos,
las mediciones previamente recopiladas se
ingresaron en una base de datos y se analizaron
mediante el software estadístico SPSS. El
análisis incluyó la prueba de chi-cuadrado en
conjunto con tablas cruzadas, para determinar si
existía una relación significativa entre el sexo,
el estado de la musculatura y la posible pérdida
muscular, Esta combinación proporcionó una
comprensión más profunda de las diferencias en
la condición muscular entre hombres y mujeres,
además de evaluar si la musculatura de los
estudiantes se encuentra dentro del rango
normal o no. (especificando el tipo de muestreo
y los criterios de inclusión / exclusión); técnicas
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e instrumentos de recolección de datos, y la
técnica de análisis de datos empleada.
Resultados y Discusión
Se reclutaron un total de 26 participantes (2
hombres y 24 mujeres) con una edad de 19 a 22
años. A cada participante se le midió la
circunferencia del brazo para evaluar si su masa
muscular estaba por debajo, dentro o por
encima del rango normal para su edad. Los
percentiles utilizados según el manual de
fórmulas y tablas para la intervención
nutriológica de María López y José Ledesma
para este grupo etario son los siguientes; en el
caso de los hombres (18.0 a 24.9 años):
Percentiles bajos: 5 (26.0 cm), 10 (27.1 cm), 15
(27.7 cm). Indican una masa muscular por
debajo de lo normal para la edad. Percentiles
normales: 25 (28.7 cm), 50 (30.7 cm), 75 (33.0
cm). Indican una masa muscular dentro del
rango promedio para la edad. Percentiles altos:
85 (34.4 cm), 90 (35.4 cm), 95 (37.2 cm).
Mientras que en las mujeres (18.0 a 24.9 años):
Percentiles bajos: 5 (22.4 cm), 10 (23.3 cm), 15
(24.0 cm). Indican una masa muscular por
debajo de lo normal para la edad. Percentiles
normales: 25 (24.8 cm), 50 (26.8 cm), 75 (29.2
cm). Indican una masa muscular dentro del
rango promedio para la edad. Percentiles altos:
85 (31.2 cm), 90 (32.4 cm), 95 (35.2 cm).
Indican una masa muscular superior al
promedio para la edad.
Tabla 1. Relación entre el género y los rangos
de la circunferencia del brazo
Tabla cruzada Rango Circunferencia de brazo*Género
Género
Total
Femenino
Masculino
Rango
Circunferencia
de brazo
Alto
2
0
2
Normal
11
1
12
Normal
alto
5
0
5
Por
debajo de
lo normal
6
1
7
Total
24
2
26
Fuente: elaboración propia
Tabla 2. Pruebas de chi-cuadrado
Pruebas de chi-cuadrado
Valor
gl
Significación
asintótica (bilateral)
Chi-cuadrado de
Pearson
1,019a
3
,797
Razón de
verosimilitud
1,476
3
,688
N de casos válidos
26
a. 6 casillas (75,0%) han esperado un recuento menor que 5.
El recuento mínimo esperado es ,15.
Fuente: elaboración propia
En una muestra de 26 personas encuestadas, 24
pertenecen al género femenino y 2 al género
masculino. Entre las mujeres, 2 se encuentran
en el rango "Alto", 11 en el rango "Normal", 5
en el rango "Normal alto" y 2 en el rango "Por
debajo de lo normal". Entre los hombres, 1 se
encuentra en el rango "Normal" y 1 en el rango
"Por debajo de lo normal". Se realizó una chi-
cuadrado para evaluar la asociación entre el
género y los rangos de la circunferencia del
brazo, con el fin de determinar si los estudiantes
se encuentran en un rango normal de masa
muscular. Con un nivel de significancia del 5%,
se obtuvo un valor p de 0.797. Dado que este
valor p>0.05, se concluye que no hay una
asociación entre género y los rangos de la
circunferencia del brazo. Por lo tanto, no se
puede afirmar que exista una relación entre el
género de los estudiantes y su masa muscular
según los rangos establecidos. En la tabla 3 se
presenta los resultados de la tabla cruzada y la
prueba de chi cuadrado para evaluar la relación
entre la circunferencia del brazo entre la edad.
Tabla 3. Relación entre la edad y los rangos de
la circunferencia del brazo
Tabla cruzada Rango Circunferencia de brazo*Edad
Edad
Total
19-
20
21-
22
Rango
Circunferencia de
brazo
Alto
2
0
2
Normal
11
1
12
Normal alto
5
0
5
Por debajo
de lo normal
6
1
7
Total
24
2
26
Fuente: elaboración propia
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Tabla 4. Prueba de chi-cuadrado
Pruebas de chi-cuadrado
Valor
gl
Significación
asintótica (bilateral)
Chi-cuadrado de
Pearson
1,019a
3
,797
Razón de
verosimilitud
1,476
3
,688
N de casos
válidos
26
a. 6 casillas (75,0%) han esperado un recuento menor que 5.
El recuento mínimo esperado es ,15.
Fuente: elaboración propia
Entre los encuestados de 19 a 20 años, se
observó lo siguiente en cuanto a su masa
muscular, medida por la circunferencia del
brazo: 2 personas están en el rango alto, 11 en
el rango normal, 5 en el rango normal alto y 6
por debajo de lo normal. En el grupo de edad de
21 a 22 años, 1 persona se encuentra en el rango
normal y 1 por debajo de lo normal en su masa
muscular. Con un nivel de significancia del 5%,
se obtuvo un valor p de 0.797. Dado que este
valor p es mayor que 0.05, concluimos que no
hay una asociación significativa entre la edad y
los rangos de la circunferencia del brazo. Por lo
tanto, no se puede afirmar que exista una
relación entre la edad de los estudiantes y su
masa muscular según los rangos establecidos.
El análisis general de los datos indica que no
existe una relación significativa entre el género
o la edad de los estudiantes universitarios y los
rangos de la circunferencia del brazo como
medida de su masa muscular. Los valores p
obtenidos en ambas pruebas de chi-cuadrado
(0.797) son mayores que el nivel de
significancia del 5%, lo que sugiere que las
diferencias observadas en los rangos de
circunferencia del brazo no están asociadas con
el género ni la edad de los estudiantes.
En los resultados obtenidos se evaluó la relación
entre el área de la circunferencia del brazo y dos
variables: sexo y edad. La mayoría de los
participantes fueron mujeres (92,3%), mientras
que los hombres fueron minoría (7,7%). En
cuanto a la distribución de las áreas de
circunferencia del brazo, tanto hombres como
mujeres mostraron distribuciones similares,
aunque la prueba de chi-cuadrado no encontró
diferencias significativas entre sexos (p =
0,797). Esto indica que no hubo diferencias
estadísticamente significativas entre hombres y
mujeres en la masa muscular medida por la
circunferencia del brazo en esta muestra. En
cuanto a la edad, la mayoría de los participantes
tenía entre 19 y 20 años (92,3%), con una
distribución similar de la circunferencia del
brazo en comparación con el grupo de 21 a 22
años (7,7%). La prueba de chi-cuadrado
también mostró que no había relación
significativa entre la edad y la circunferencia
del brazo (p = 0,797). Por tanto, los resultados
mostraron que la circunferencia del brazo no
varió significativamente con la edad. Además,
los datos de las investigaciones muestran que
las personas con circunferencias de brazo por
debajo de lo normal y dentro del rango normal
son en su mayoría mujeres. Esto sugiere que es
especialmente importante prestar atención a la
masa muscular en las mujeres jóvenes, ya que
pueden tener un mayor riesgo de desarrollar
sarcopenia. El seguimiento y la intervención
específicos para este grupo pueden ser
importantes para mantener una salud muscular
adecuada a lo largo del tiempo.
Un estudio reciente concluyó que, si bien la
circunferencia del brazo puede ser útil en
determinadas situaciones, su capacidad para
reflejar con precisión la masa muscular puede
verse limitada por la influencia de factores
adicionales como el porcentaje de grasa
corporal y la distribución de esa grasa en el
brazo. Además, se ha descubierto que la
circunferencia del brazo está más estrechamente
relacionada con la actividad física y la nutrición
que la edad (Barraza et al., 2009). A pesar de
estas limitaciones, la circunferencia del brazo
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sigue siendo una medición simple y no invasiva
que puede resultar útil para una evaluación
rápida en entornos clínicos y de investigación.
Sin embargo, se recomienda complementar esta
medición con otros métodos de valoración para
obtener una imagen más completa de la masa
muscular. Por ejemplo, incorporar evaluaciones
funcionales como la fuerza de agarre y pruebas
de rendimiento físico puede proporcionar una
evaluación más completa de la salud muscular.
(Benavidez et al., 2021). Estos resultados son
consistentes con estudios previos que han
cuestionado la efectividad de la circunferencia
del brazo como medida aislada de masa
muscular. Se ha descubierto que factores
adicionales como el porcentaje de grasa
corporal y su distribución específica en el brazo
pueden influir en la capacidad de la
circunferencia del brazo para reflejar con
precisión la masa muscular. También
encontraron una asociación más fuerte entre la
circunferencia del brazo, la actividad física y la
dieta que con la edad misma. En estudios que
examinan la desnutrición y evalúan la pérdida
muscular en adultos, la circunferencia del brazo
puede ser un indicador importante de la masa
muscular y la salud nutricional en esta
población (Erazo et al., 2023).
Conclusiones
El estudio titulado "Evaluación de la
circunferencia del brazo como indicador de la
pérdida muscular en universitarios" investiga la
utilidad de medir la circunferencia del brazo
para identificar la pérdida muscular en
estudiantes universitarios. Llevado a cabo en la
Universidad Técnica de Ambato con la
participación de 26 individuos, el objetivo era
identificar posibles asociaciones entre la
circunferencia del brazo, el género y la edad.
Los hallazgos revelaron que no existe una
relación significativa entre la circunferencia del
brazo y estas variables demográficas. Los
análisis de chi-cuadrado confirmaron que las
diferencias observadas no están relacionadas
con el género o la edad. Aunque medir la
circunferencia del brazo es un método simple y
no invasivo, su precisión puede estar afectada
por factores como el porcentaje y la distribución
de la grasa corporal. Sin embargo, esta
medición sigue siendo útil para evaluaciones
rápidas en entornos clínicos y de investigación.
Se recomienda complementar este método con
otras técnicas de evaluación, como pruebas
funcionales y de rendimiento físico, para
obtener una comprensión más integral de la
masa muscular, además, se observó que varias
mujeres presentaron una baja masa muscular, lo
que sugiere la necesidad de implementar
medidas preventivas para evitar enfermedades
relacionadas con la pérdida de masa muscular
en esta población.
Agradecimientos
Agradecemos sinceramente a la tutora de la
materia por su motivación y orientación en la
redacción de este artículo, así como por resolver
nuestras dudas durante su realización. También
extendemos nuestro agradecimiento a todos los
compañeros que contribuyeron de manera
significativa en este trabajo.
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Esta obra está bajo una licencia de
Creative Commons Reconocimiento-No Comercial
4.0 Internacional. Copyright © Verónica Alexandra
Robayo Zurita, Diana Isabel Bustillos Ortiz, Karen
Mosquera Méndez, Giomaira Anahí Fernández
Mayorga y Andrés Isael Cárdenas Proaño.
