Ciencia y Educación
(L-ISSN: 2790-8402 E-ISSN: 2707-3378)
Vol. 5 No. 8
Agosto del 2024
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EVALUACIÓN DE FITOTOXICIDAD EN ABONOS ORGÁNICOS MUNICIPALES
USANDO SEMILLAS DE LECHUGA (LACTUCA SATIVA CAPITATA)
EVALUATION OF PHYTOTOXICITY IN MUNICIPAL ORGANIC FERTILIZERS USING
LETTUCE (LACTUCA SATIVA CAPITATA)
Autores: ¹José Manuel Enríquez Mamani, ²Wilfredo Angel Pachari Amanqui, ³Melany Rocio
Marcovich Flores,
4
Yenny Rosalia Tancara Montoya y
5
Rubén Dario Aruhuanca
Maquera.
¹ORCID ID: https://orcid.org/0009-0001-1995-2760
²ORCID ID: https://orcid.org/0009-0008-8948-9143
³ORCID ID: https://orcid.org/0009-0004-5602-2708
4
ORCID ID: https://orcid.org/0009-0008-0491-2150
5
ORCID ID: https://orcid.org/0009-0004-4619-9817
¹E-mail de contacto: jmenriquezm@unjbg.edu.pe
²E-mail de contacto: wpacharia@unjbg.edu.pe
³E-mail de contacto: mmarcovichf@unjbg.edu.pe
4
E-mail de contacto: yenny.tancara@unjbg.edu.pe
5
E-mail de contacto: rdaruhuancam@unjbg.edu.pe
Afiliación:
¹*2*3*4*5*
Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna, (Perú).
Articulo recibido: 1 de Junio del 2024
Articulo revisado: 3 de Junio del 2024
Articulo aprobado: 1 de Agosto del 2024
¹Estudiante de la carrera profesional de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna, (Perú).
²Estudiante de la carrera profesional de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna, (Perú).
³Estudiante de la carrera profesional de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna, (Perú).
4
Estudiante de la carrera profesional de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna, (Perú).
5
Estudiante de la carrera profesional de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna, (Perú).
Resumen
La presente investigación tuvo como objetivo
evaluar la fitotoxicidad de los abonos orgánicos
municipales por medio del uso de semillas de
lechuga (Lactuca sativa capitata), para el
desarrollo del estudio, se seleccionaron dos
muestras diferentes de abonos orgánicos
provenientes de las municipalidades distritales
de Ciudad Nueva (MDCN) y Coronel Gregorio
Albarracín Lanchipa (MDCGAL). Asimismo,
se prepararon extractos de los abonos orgánicos
utilizados, y se hicieron diluciones en
proporciones de 25, 50 y 100 %. Se eligieron
semillas de lechuga (Lactuca sativa capitata)
para evaluar su potencial uso como
bioindicadores de fitotoxicidad. El ensayo se
realizó en placas de Petri, cubriendo el fondo
con papel filtro. En cada grupo de placas de
Petri se colocaron 14 semillas de lechuga
(Lactuca sativa capitata) y se agregaron 4 ml del
extracto de los abonos, durante un período de 10
días. Se empleó un diseño en bloques
completamente aleatorio. Teniendo como
resultado, la dilución del compost del distrito
MDCN al 25 % es la más efectiva, ya que
optimiza el crecimiento radicular relativo
(104.37 %), mantiene un alto porcentaje de
germinación relativa (87.50 %) y presenta el
Índice de germinación más alto (91.39 %). En
comparación, las diluciones al 50 y 100%
resultan en menor crecimiento radicular y un
índice de germinación reducido, a pesar de tener
altos porcentajes de germinación relativa. Por
tanto, la dilución al 25 % proporciona el mejor
equilibrio para el desarrollo inicial de las
semillas de alfalfa. En conclusión, mediante la
prueba de Tukey HSD al 95 % de confiabilidad,
se observó una diferencia significativa en el
índice de germinación entre los compost de
MDCN y MDCGAL, siendo el compost de
MDCN superior en términos de eficacia
fitotóxica.
Palabras clave: Abonos orgánicos,
Bioindicadores, Fitotoxicidad,
Germinación, Semillas de lechuga.
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Abstract
The objective of this research was to evaluate
the phytotoxicity of municipal organic
fertilizers through the use of lettuce seeds
(Lactuca sativa capitata). For the development
of the study, two different samples of organic
fertilizers from the district municipalities of
Ciudad Nueva (MDCN) and Coronel Gregorio
Albarracín Lanchipa (MDCGAL) were
selected. In addition, extracts of the organic
fertilizers used were prepared, and dilutions
were made in proportions of 25, 50 and 100%.
Lettuce seeds (Lactuca sativa capitata) were
chosen to evaluate their potential use as
bioindicators of phytotoxicity. The test was
carried out in Petri dishes, covering the bottom
with filter paper. In each group of Petri dishes,
14 lettuce seeds (Lactuca sativa capitata) were
placed and 4 ml of the fertilizer extract were
added, over a period of 10 days. A completely
randomized block design was used. As a result,
the 25% dilution of the MDCN district compost
is the most effective, since it optimizes the
relative root growth (104.37%), maintains a
high percentage of relative germination
(87.50%) and presents the highest germination
index (91.39%). In comparison, the 50% and
100% dilutions result in lower root growth and
a reduced germination index, despite having
high percentages of relative germination.
Therefore, the 25% dilution provides the best
balance for the initial development of alfalfa
seeds. In conclusion, through the Tukey HSD
test at 95% reliability, a significant difference
in the germination index was observed between
the MDCN and MDCGAL composts, with the
MDCN compost being superior in terms of
phytotoxic efficacy.
Keywords: Organic fertilizers,
Bioindicators, Phytotoxicity, Germination,
Lettuce seeds.
Resumo
O objetivo desta pesquisa foi avaliar a
fitotoxicidade de fertilizantes orgânicos
municipais através do uso de sementes de
alface (Lactuca sativa capitata). Para o
desenvolvimento do estudo, foram
selecionadas duas amostras diferentes de
fertilizantes orgânicos dos municípios do
distrito de Ciudad Nueva (. MDCN) e Coronel
Gregorio Albarracín Lanchipa (MDCGAL).
Da mesma forma, foram preparados extratos
dos fertilizantes orgânicos utilizados e feitas
diluições nas proporções de 25, 50 e 100%.
Sementes de alface (Lactuca sativa capitata)
foram escolhidas para avaliar seu potencial uso
como bioindicadores de fitotoxicidade. O teste
foi realizado em placas de Petri, cobrindo o
fundo com papel filtro. Em cada grupo de
placas de Petri foram colocadas 14 sementes de
alface (Lactuca sativa capitata) e adicionados 4
ml do extrato do fertilizante, durante um
período de 10 dias. Foi utilizado um
delineamento em blocos inteiramente
casualizados. Como resultado, a diluição do
composto distrital MDCN para 25% é a mais
eficaz, pois otimiza o crescimento relativo das
raízes (104,37%), mantém uma elevada
percentagem de germinação relativa (87,50%)
e apresenta o maior índice de germinação
(91,39). %). Em comparação, diluições de 50 e
100% resultam em menor crescimento
radicular e taxa de germinação reduzida, apesar
de apresentarem altas porcentagens relativas de
germinação. Portanto, a diluição de 25%
proporciona o melhor equilíbrio para o
desenvolvimento inicial das sementes de alfafa.
Concluindo, utilizando o teste Tukey HSD com
95% de confiabilidade, foi observada diferença
significativa na taxa de germinação entre os
compostos MDCN e MDCGAL, sendo o
composto MDCN superior em termos de
eficácia fitotóxica.
Palavras-chave: Fertilizantes orgânicos,
Bioindicadores, Fitotoxicidade,
Germinação, Sementes de alface.
Introducción
En el mundo actual, la generación de residuos
sólidos es un problema global que afecta tanto a
la población como al ambiente (Huilahuaña,
2023). En la provincia de Tacna, se observa un
deficiente manejo de residuos sólidos, según
Huaricallo y Gordillo (2020) esta problemática
es debido a que la ciudad es altamente comercial
y su potencial crecimiento turístico, no está
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exenta de esta situación. Los residuos sólidos,
generados en su mayoría en los hogares, se
disponen de manera inapropiada, lo que
contamina las calles, parques y espacios
públicos, a menudo terminando en el botadero
municipal (Torres, 2021).
A pesar de las dificultades mencionadas
anteriormente, varios distritos de Tacna, entre
ellos el Distrito Coronel Gregorio Albarracín
Lanchipa y el Distrito de Ciudad Nueva, llevan
a cabo iniciativas para la recolección y
aprovechamiento de residuos orgánicos (Mena,
2022), produciendo compost como producto
final. El compost se describe como un proceso
de descomposición controlada de la materia
orgánica (Borrero et al., 2020).
Sin embargo, las evaluaciones de calidad de
estos productos por parte de las autoridades
municipales son insuficientes, lo que dificulta la
determinación de su nivel de calidad, ya que
estos pueden contener compuestos fitotóxicos
perjudiciales para el crecimiento de los cultivos.
Los abonos orgánicos procedentes de residuos
municipales pueden contener contaminantes
como metales pesados, productos químicos y
compuestos orgánicos a medio descomponer,
que pueden afectar drásticamente al desarrollo
de las plantas (Ramírez y Saavedra, 2022). Por
tanto, es de mucha importancia realizar estudios
detallados para evaluar la fitotoxicidad de estos
fertilizantes antes de su uso en la agricultura.
Por esta razón, se empleó la prueba de
fitotoxicidad con semillas de lechuga siendo
esta especie bioindicadora debido a su
sensibilidad a compuestos fitotóxicos y su fácil
obtención en los mercados (Cruz Hernández et
al., 2019). La germinación y los primeros días
de desarrollo de una planta son críticos en su
ciclo de vida, ya que la presencia de sustancias
tóxicas puede interferir con los procesos
fisiológicos y amenazar la supervivencia del
cultivo (Varnero M et al., 2020).
Las variables independientes serán los tipos de
abonos orgánicos, mientras que las variables
dependientes incluirán el porcentaje de
germinación relativa, el crecimiento radicular y
el índice de germinación. Como objetivo nos
planteamos evaluar la fitotoxicidad de
diferentes abonos orgánicos para determinar su
impacto en el crecimiento y desarrollo de la
lechuga.
Materiales y Métodos
Procedimiento
Para el desarrollo del estudio, se seleccionaron
dos muestras distintas de abonos orgánicos
provenientes de las municipalidades de Ciudad
Nueva y Coronel Gregorio Albarracin
Lanchipa. Estos abonos orgánicos han sido
elaborados gracias al programa de compostajes
que utiliza residuos orgánicos recolectados de
mercados y hogares. Para el desarrollo de los
extractos de los abonos orgánicos utilizados, se
prepararon diluciones en proporciones
porcentuales de (25, 50, 100), en relación de
1:10, es decir que se diluyeron 10 g de cada
muestra en 100 ml de agua destilada; después se
mezclaron por 1 hora y se centrifugaron a 4 °C
por un periodo de 15 minutos a 3000 rpm, donde
finalmente se midió el pH y la conductividad
eléctrica de cada muestra (Urriola et al. 2021;
Urriola et al., 2022).
Semillas y cálculos
Se seleccionaron las semillas de lechuga
(Lactuca sativa capitata) para evaluar su
potencial uso como bioindicadores de
fitotoxicidad, por lo que las semillas fueron
obtenidas del vivero ¨Paraíso de Eva¨,
seleccionando cuidadosamente semillas frescas
y de origen confiables. Para observar el efecto
del extracto de los abonos orgánicos en esta
semilla se realizaron mediciones de elongación
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de la raíz y porcentaje de germinación (Mañas,
M. P., 2021; Urriola et al., 2022).
El ensayo fue realizado en placa petri,
cubriendo el fondo con papel filtro. En cada
grupo de placa petri se colocaron 14 semillas de
lechuga (Lactuca sativa capitata), de manera
que quedaran uniformemente, luego se agregan
los 4 ml de extracto de los abonos. Las placas se
mantuvieron a temperatura ambiente durante 10
días, donde cada día se observaron y
contabilizaron las semillas germinadas.
Además, según metodología descrita por Tiquia
(2019) se evalúa el porcentaje de germinación
relativa, el crecimiento radicular y el índice de
germinación, como se muestra a continuación:
𝑪𝑹𝑹 =
𝒆𝒍𝒐𝒏𝒈𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒆 𝒓𝒂𝒅í𝒄𝒖𝒍𝒂𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝒆𝒙𝒕𝒓𝒂𝒄𝒕𝒐
𝒆𝒍𝒐𝒏𝒈𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒆 𝒓𝒂𝒅í𝒄𝒖𝒍𝒂 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝒕𝒆𝒔𝒕𝒊𝒈𝒐
∗ 𝟏𝟎𝟎 (1)
𝑷𝑮𝑹 =
𝒏° 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒎𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔 𝒈𝒆𝒓𝒎𝒊𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝒆𝒙𝒕𝒓𝒂𝒄𝒕𝒐
𝒏° 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒎𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔 𝒈𝒆𝒓𝒎𝒊𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝒕𝒆𝒔𝒕𝒊𝒈𝒐
∗ 𝟏𝟎𝟎 (2)
𝑰𝑮 =
𝑷𝑮𝑹∗𝑪𝑹𝑹
𝟏𝟎𝟎
(3)
Análisis estadístico
Se empleó un diseño de bloques completamente
aleatorizado, utilizando un análisis de varianza
ANOVA. Para el análisis, las variables
independientes fueron los abonos orgánicos
recolectados de las diferentes municipalidades
y las diluciones. Para evaluar el tratamiento más
fitotóxico de las distintas muestras de abonos
orgánicos, se empleó la prueba de comparación
de medias por Tukey, con un nivel de
significancia de 5%, los análisis serán
procesados en el software estadístico
Statgraphic.
Resultados
Los resultados obtenidos en la tabla 1, muestra
valores de pH y conductividad eléctrica de
compost, indicando diferencias entre GAL y
CN en estos parámetros.
Tabla 1: Valores de ph y conductividad
eléctrica (CE) en abonos orgánicos.
Compost
pH
CE (uS/cm)
GAL
7.92
1209.06
CN
7.44
948.02
Nota. En la tabla GAL= Gregorio
Albarracín Lanchipa, CN= Ciudad Nueva
Fuente: Los autores.
Gráfico 1: Diferencias entre diluciones para el
compost del Distrito Gregorio Albarracín
Lanchipa.
Fuente: Los autores.
La dilución del compost del distrito GAL al 25
% es la más efectiva, ya que optimiza el
crecimiento radicular relativo (78.67 %),
mantiene un alto porcentaje de germinación
relativa (93.75 %) y presenta el índice de
germinación más alto (69.57 %). En
comparación, las diluciones al 50 y 100 %
resultan en menor crecimiento radicular y un
índice de germinación reducido, a pesar de tener
altos porcentajes de germinación relativa. Por
tanto, la dilución al 25 % proporciona el mejor
equilibrio para el desarrollo inicial de las
semillas de lechuga.
La dilución del compost del distrito CN al 25 %
es la más efectiva, ya que optimiza el
crecimiento radicular relativo (104.37 %),
mantiene un alto porcentaje de germinación
relativa (87.50 %) y presenta el Índice de
Germinación más alto (91.39 %). En
comparación, las diluciones al 50 y 100 %
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resultan en menor crecimiento radicular y un
índice de germinación reducido, a pesar de tener
altos porcentajes de germinación relativa. Por
tanto, la dilución al 25 % proporciona el mejor
equilibrio para el desarrollo inicial de las
semillas de lechuga.
Gráfico 2: Diferencias entre diluciones para el
compost del Distrito Ciudad Nueva.
Fuente: Los autores.
Tabla 2: Análisis de varianza para el Índice de Germinación.
Fuente
Suma cuadrada
Gl
Cuadrado de media
Rango-F
Valor-P
A: Dilución
793.605
2
396.803
8.70
0.0046
B: Compost
1205.24
1
1205.24
26.43
0.0002
Interacciones
AB
70.2999
2
35.1499
0.77
0.4842
Residuos
547.136
12
45.5947
Total
(Corregido)
2616.28
17
Nota. La dilución y el compost tienen efectos significativos sobre la variable de respuesta,
mientras que su interacción no es significativa.
Fuente: Los autores
Figura 1: Comparación de Índice de germinación por dilución
Fuente: Los autores
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El análisis para el índice de germinación por
dilución muestra diferencias significativas entre
las diluciones del 25 y 50 % y entre las
diluciones del 25 y 100 %. Sin embargo, no se
observa una diferencia significativa entre las
diluciones del 50 y 100 %. Estos resultados
sugieren que la dilución del 25 % tiene un efecto
significativamente mejor en el índice de
germinación en comparación con las diluciones
más altas del 50 y 100 %, mientras que las
diferencias entre las diluciones del 50 y 100 %
no son estadísticamente significativas,
pudiendo afirmarlo con un nivel de confianza de
95 %.
Figura 2: Comparación entre ambos compost para índice de germinación.
Nota. Bloque 1: Compost GAL, Bloque 2: Compost CN
Fuente: Los autores
Figura 3: Interacción entre ambos factores.
Nota. Bloque 1: Compost GAL, Bloque 2: Compost CN
Fuente: Los autores
La interacción entre los factores de dilución y
compost revela que no existen diferencias
significativas en el índice de germinación. La
dilución al 25 % muestra el mejor rendimiento
general en ambas muestras de compost,
especialmente destacándose en el compost del
distrito CN con un índice de germinación más
alto. Indican que el compost CN a una dilución
del 25 % es notablemente más eficaz en
promover la germinación en comparación con
las diluciones más altas y con el compost GAL.
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Discusión
Este estudio encontró que la dilución al 25 %
fue la más efectiva para ambos compost,
optimizando el crecimiento radicular y el índice
de germinación. Esto concuerda con los
hallazgos de Urriola et al. (2022), quienes
también observaron que las diluciones más
bajas (25 %) de extractos de abonos orgánicos
resultaron en un mayor índice de germinación
en semillas de lechuga. Los autores sugieren
que esto puede deberse a que las
concentraciones más altas pueden contener
niveles excesivos de sales o sustancias
fitotóxicas.
Los resultados mostraron que el compost de
Ciudad Nueva (CN) tuvo un mejor desempeño
que el de Gregorio Albarracín Lanchipa (GAL)
en términos de índice de germinación. Esta
variabilidad en la calidad de compost de
diferentes fuentes es consistente con lo
reportado por Varnero et al. (2007), quienes
encontraron diferencias significativas en la
fitotoxicidad de diversos residuos orgánicos
compostados. Los autores atribuyen estas
diferencias a la variación en la composición
inicial de los residuos y el proceso de
compostaje.
El índice de germinación (IG) mostró valores
entre 15.63 % y 45.22 %. Según Varnero et al.
(2007), valores de IG inferiores al 50 % indican
una alta fitotoxicidad, mientras que valores
superiores al 80 % indican que el material no
presenta sustancias fitotóxicas o están en muy
baja concentración. Por lo tanto, nuestros
resultados sugieren que ambos abonos
municipales presentan niveles significativos de
fitotoxicidad en todas las diluciones evaluadas.
Conclusión
Se determinó que el compost del Distrito de
Ciudad Nueva (CN) diluido al 25 % es
significativamente más eficaz para promover la
germinación y el crecimiento radicular de las
semillas de lechuga en comparación con el
compost del Distrito Gregorio Albarracín
Lanchipa (GAL). Esta dilución mostró un alto
porcentaje de germinación relativa (87.50 %) y
el índice de germinación más alto (91.39 %). La
dilución al 25 % de ambos compost resultó ser
la más efectiva en comparación con las
diluciones al 50 y 100 %. En particular, esta
dilución proporcionó el mejor equilibrio para el
desarrollo inicial de las semillas de lechuga,
optimizando tanto el crecimiento radicular
como el índice de germinación. Se observó una
diferencia significativa en el índice de
germinación entre los compost de CN y GAL,
siendo el compost de CN superior en términos
de eficacia fitotóxica. Esto sugiere que el
compost de CN es más adecuado para su uso en
la agricultura, particularmente en la promoción
de la germinación y el crecimiento temprano de
las plantas. Se recomienda el uso del compost
de CN diluido al 25 % para optimizar el
crecimiento de las plantas en aplicaciones
agrícolas. Además, se subraya la importancia de
realizar estudios continuos de fitotoxicidad para
asegurar la calidad y seguridad de los abonos
orgánicos antes de su aplicación en la
agricultura.
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(L-ISSN: 2790-8402 E-ISSN: 2707-3378)
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Aruhuanca Maquera..
