Ciencia y Educación
(L-ISSN: 2790-8402 E-ISSN: 2707-3378)
Vol. 7 No. 3.1
Edición Especial III 2026
Página 277
EVIDENCIA CUANTITATIVA DEL COMPOSTAJE COMO PRÁCTICA SOSTENIBLE
PARA LA GESTIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS: UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA
QUANTITATIVE EVIDENCE OF COMPOSTING AS A SUSTAINABLE PRACTICE FOR
ORGANIC WASTE MANAGEMENT: A SYSTEMATIC REVIEW
Autores: ¹Juan Diego Valenzuela Cobos, ²María Fernanda Garcés Moncayo, ³Sara Pilar
Aucancela Sánchez
y
4
Denny William Moreno Castro.
¹ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-1690-1204
²ORCID ID: https:// orcid.org/ 0000-0001-7025-5613
3
ORCID ID: https://orcid.org/0009-0000-8817-0423
4
ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-2027-6958
¹ E-mail de contacto: jvalenzuelac@unemi.edu.ec
²E-mail de contacto: mgarcesm2@unemi.edu.ec
³E-mail de contacto: saucancelas@unemi.edu.ec
4
E-mail de contacto: dmorenoc@unemi.edu.ec
Afiliación: ¹*²*³*
4
*Universidad Estatal de Milagro, (Ecuador).
Artículo recibido: 17 de Marzo del 2026
Artículo revisado: 19 de Marzo del 2026
Artículo aprobado: 25 de Marzo del 2026
¹Doctor en Estadística Multivariante Aplicada, Universidad de Salamanca, (España). Doctor en Ciencias en Bioprocesos, Instituto
Politécnico Nacional, (México). Magíster en Matemática Aplicada, Universidad del Azuay, (Ecuador). Magíster en Cambio Climático,
Escuela Superior Politécnica del Litoral, (Ecuador). Ingeniero Industrial, Universidad Tecnológica Indoamérica, (Ecuador).
²Magíster en Ciencias en Biotecnología Agrícola de la Escuela Superior Politécnica del Litoral, (Ecuador). Ingeniera en Bioquímica,
Universidad Técnica de Ambato, (Ecuador).
³Magíster en Cambio Climático de la Escuela Superior Politécnica del Litoral, (Ecuador). Magíster en Biotecnología, Universidad Estatal
de Milagro, (Ecuador). Posgrado en Seguridad Alimentaria, Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación, Eurinnova Business
School. Bióloga, Universidad de Guayaquil, (Ecuador).
4
Magíster en Administración Ambiental, Universidad de Guayaquil, (Ecuador).
Resumen
La gestión de residuos orgánicos constituye
uno de los principales desafíos ambientales
asociados al crecimiento poblacional, la
urbanización y el incremento de las actividades
agroindustriales, lo que ha generado la
necesidad de implementar estrategias
sostenibles para su tratamiento y valorización.
En este contexto, el compostaje se ha
consolidado como una alternativa viable para la
gestión de residuos biodegradables, ya que
permite reducir impactos ambientales,
recuperar nutrientes y mejorar la calidad del
suelo. No obstante, la literatura científica
disponible presenta resultados dispersos y
desarrollados bajo condiciones experimentales
heterogéneas, lo que dificulta la obtención de
conclusiones integradoras sobre el desempeño
cuantitativo del compostaje como práctica
sostenible. El objetivo de este estudio fue
analizar de forma sistemática la producción
científica relacionada con el compostaje como
estrategia sostenible para la gestión de residuos
orgánicos, considerando los tipos de residuos
tratados, los métodos empleados y los
principales indicadores utilizados para evaluar
el proceso. La investigación se desarrolló
mediante una revisión sistemática siguiendo las
directrices del protocolo PRISMA 2020,
garantizando un procedimiento transparente y
reproducible en la identificación, selección y
análisis de los estudios. Los resultados
muestran que el compostaje se aplica
principalmente al tratamiento de residuos
municipales, agrícolas y alimentarios,
predominando el co-compostaje y los sistemas
en pilas o aireación estática y contenido de
materia orgánica, confirmando que el
compostaje constituye una alternativa
técnicamente viable dentro de estrategias de
gestión sostenible y economía circular.
Palabras clave: Compostaje, Residuos
orgánicos, Gestión sostenible, Economía
circular.
Abstract
Organic waste management is one of the main
environmental challenges associated with
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population growth, urbanization, and the
increase in agro-industrial activities, which has
generated the need to implement sustainable
strategies for its treatment and valorization. In
this context, composting has become
established as a viable alternative for the
management of biodegradable waste, as it
allows for the reduction of environmental
impacts, the recovery of nutrients, and the
improvement of soil quality. However, the
available scientific literature presents scattered
results developed under heterogeneous
experimental conditions, which hinders the
drawing of comprehensive conclusions about
the quantitative performance of composting as
a sustainable practice. The objective of this
study was to systematically analyze the
scientific output related to composting as a
sustainable strategy for organic waste
management, considering the types of waste
treated, the methods used, and the main
indicators used to evaluate the process. The
research was conducted through a systematic
review following the guidelines of the
PRISMA 2020 protocol, ensuring a transparent
and reproducible procedure in the
identification, selection, and analysis of the
studies. The results show that composting is
mainly applied to the treatment of municipal,
agricultural and food waste, with co-
composting and systems in piles or static
aeration and organic matter content
predominating, confirming that composting
constitutes a technically viable alternative
within sustainable management strategies and
circular economy.
Keywords: Composting, Organic waste,
Sustainable management, Circular
economy.
Sumário
A gestão de resíduos orgânicos é um dos
principais desafios ambientais associados ao
crescimento populacional, à urbanização e ao
aumento das atividades agroindustriais, o que
gerou a necessidade de implementar estratégias
sustentáveis para seu tratamento e valorização.
Nesse contexto, a compostagem se consolidou
como uma alternativa viável para o manejo de
resíduos biodegradáveis, pois permite a redução
dos impactos ambientais, a recuperação de
nutrientes e a melhoria da qualidade do solo.
Contudo, a literatura científica disponível
apresenta resultados dispersos, desenvolvidos
em condições experimentais heterogêneas, o
que dificulta a obtenção de conclusões
abrangentes sobre o desempenho quantitativo
da compostagem como prática sustentável. O
objetivo deste estudo foi analisar
sistematicamente a produção científica
relacionada à compostagem como estratégia
sustentável para o manejo de resíduos
orgânicos, considerando os tipos de resíduos
tratados, os métodos utilizados e os principais
indicadores empregados para avaliar o
processo. A pesquisa foi conduzida por meio de
uma revisão sistemática, seguindo as diretrizes
do protocolo PRISMA 2020, garantindo um
procedimento transparente e reprodutível na
identificação, seleção e análise dos estudos. Os
resultados mostram que a compostagem é
aplicada principalmente ao tratamento de
resíduos municipais, agrícolas e alimentares,
predominando a co-compostagem e os sistemas
em pilhas ou com aeração estática e teor de
matéria orgânica, confirmando que a
compostagem constitui uma alternativa
tecnicamente viável dentro das estratégias de
gestão sustentável e da economia circular.
Palavras-chave: Compostagem, Resíduos
orgânicos, Gestão sustentável, Economia
circular.
Introducción
La gestión de residuos orgánicos constituye uno
de los principales desafíos ambientales
asociados al crecimiento poblacional, la
urbanización acelerada y el incremento de las
actividades agroindustriales a nivel global. Se
estima que los residuos orgánicos representan
entre el 40 % y el 60 % de los residuos sólidos
generados en países de ingresos bajos y medios,
y su disposición inadecuada contribuye
significativamente a la emisión de gases de
efecto invernadero, la contaminación de suelos
y cuerpos de agua, así como a la pérdida de
recursos potencialmente valorizables (Kaza et
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al., 2018; Hoornweg y Bhada, 2012). En este
contexto, el compostaje ha sido ampliamente
reconocido como una práctica sostenible para la
gestión de residuos orgánicos, al permitir la
estabilización biológica de la materia orgánica
y la obtención de un producto con valor
agronómico. Diversos estudios han demostrado
que el compostaje contribuye a la reducción de
emisiones de metano en comparación con la
disposición en vertederos, al tiempo que
favorece la recuperación de nutrientes y el
mejoramiento de las propiedades físicas,
químicas y biológicas del suelo (Bernal et al.,
2009; Awasthi et al., 2020).
A diferencia de otras alternativas de
tratamiento, el compostaje destaca por su bajo
requerimiento tecnológico, su aplicabilidad a
diferentes escalas y su alineación con los
principios de la economía circular,
particularmente en lo relacionado con la
valorización de residuos y el cierre de ciclos de
materia orgánica (European Commission, 2020;
Kirchherr et al., 2017). En este sentido, el
compostaje se ha consolidado como una opción
viable tanto en contextos urbanos como rurales,
incluyendo sistemas descentralizados y
comunitarios. Durante las últimas décadas, se
ha producido un notable incremento en el
número de estudios científicos que evalúan el
compostaje desde distintas perspectivas,
incluyendo la caracterización fisicoquímica del
proceso, la eficiencia de degradación de la
materia orgánica, la reducción de patógenos y la
estabilización del carbono. Investigaciones
previas han reportado indicadores cuantitativos
clave como el pH, la relación carbono/nitrógeno
(C/N), la pérdida de materia orgánica y la
dinámica de nutrientes como parámetros
fundamentales para evaluar la madurez y
calidad del compost (Haug, 2018; Insam y de
Bertoldi, 2007).
No obstante, a pesar de la abundancia de
literatura disponible, la evidencia se encuentra
dispersa y frecuentemente reportada bajo
condiciones experimentales heterogéneas, lo
que dificulta la obtención de conclusiones
integradoras sobre el desempeño cuantitativo
del compostaje como práctica sostenible.
Además, una proporción significativa de los
estudios publicados adopta enfoques
conceptuales, normativos o cualitativos,
limitando la disponibilidad de síntesis
sistemáticas centradas exclusivamente en
resultados cuantificables (Onwosi et al., 2017).
En respuesta a esta brecha de conocimiento, las
revisiones sistemáticas basadas en protocolos
estandarizados se han consolidado como
herramientas metodológicas robustas para
sintetizar la evidencia científica disponible. En
particular, el uso del enfoque PRISMA permite
identificar, seleccionar y analizar de manera
transparente estudios relevantes, reduciendo el
sesgo y mejorando la reproducibilidad de los
resultados (Page et al., 2021). Por lo tanto, el
objetivo de este estudio es analizar de forma
sistemática la literatura científica existente para
evaluar la evidencia cuantitativa del compostaje
como práctica sostenible para la gestión de
residuos orgánicos, considerando los tipos de
residuos tratados, los métodos de compostaje
empleados y los principales indicadores
cuantitativos reportados.
Materiales y Métodos
La revisión sistemática se desarrolló siguiendo
las directrices del protocolo PRISMA 2020
(Preferred Reporting Items for Systematic
Reviews and Meta-Analyses), con el objetivo
de garantizar la transparencia y
reproducibilidad del proceso de búsqueda y
selección de estudios (Page et al., 2021). El
presente trabajo corresponde a una revisión
sistemática de la literatura científica,
desarrollada bajo los lineamientos del protocolo
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PRISMA, con el fin de garantizar un proceso
metodológico transparente, reproducible y
estructurado para la identificación, selección y
análisis de estudios relevantes. Se aplicó una
estrategia de búsqueda amplia con el objetivo de
maximizar la identificación de estudios
relevantes relacionados con el compostaje de
residuos orgánicos desde un enfoque de
sostenibilidad. La búsqueda se realizó en los
campos de título, resumen y palabras clave,
utilizando la siguiente ecuación: TITLE-ABS-
KEY ((composting OR compost OR "organic
compost") AND ("organic waste" OR "food
waste" OR biowaste OR "municipal solid
waste" OR "agricultural waste" OR "organic
residues") AND (sustainab* OR "waste
management" OR "circular economy" OR
"resource recovery" OR valorization)). La
búsqueda se limitó a artículos y revisiones
publicados entre 2010 y 2024, escritos en inglés
o español.
Se incluyeron estudios que cumplieran con los
siguientes criterios:
➢ Analizaran procesos de compostaje
aplicados a residuos orgánicos.
➢ Reportaran resultados cuantitativos
asociados al proceso o al producto final.
➢ Correspondieran a artículos de
investigación o revisiones sistemáticas.
➢ Estuvieran publicados entre 2010 y 2024.
➢ Estuvieran escritos en inglés o español.
Dentro de los criterios de exclusión; se
excluyeron estudios que:
➢ No abordaran el compostaje como proceso
principal.
➢ Presentaran únicamente enfoques
conceptuales o cualitativos.
➢ Correspondieran a literatura gris, capítulos
de libro o actas de congresos.
➢ No contaran con acceso al texto completo.
El proceso de selección se llevó a cabo en varias
etapas. Inicialmente, se aplicaron filtros
automáticos relacionados con el tipo de
documento, el idioma, el período de publicación
y las áreas temáticas. Posteriormente, se realizó
un cribado basado en títulos y resúmenes,
seguido de una evaluación de elegibilidad
mediante la revisión del texto completo. De los
estudios seleccionados se extrajo información
relevante relacionada con el tipo de residuo
orgánico, el método de compostaje, la escala del
estudio y los principales indicadores
cuantitativos reportados. El proceso de
selección de estudios siguió los lineamientos
PRISMA 2020. Una búsqueda inicial en la base
de datos Scopus identificó aproximadamente
70.000 registros. Después de aplicar filtros
automáticos relacionados con el año de
publicación, el tipo de documento, el idioma y
las áreas temáticas, se retuvieron 4.292
registros. El análisis cuantitativo y específico
del compost posterior redujo el conjunto de
datos a 3.343 registros. Después de eliminar un
duplicado, se examinaron 3342 registros según
títulos y resúmenes. Se evaluó la elegibilidad de
un total de 120 artículos de texto completo, de
los cuales 100 estudios cumplieron con los
criterios de inclusión y se incluyeron en la
revisión sistemática.
Resultados y discusión
Evolución anual de la producción científica
sobre compostaje y gestión sostenible de
residuos orgánicos
El análisis de la evolución anual de la
producción científica constituye un componente
central en los estudios bibliométricos, ya que
permite identificar el nivel de desarrollo,
madurez y dinamismo de un campo de
investigación específico (Price, 1963; Donthu et
al., 2021). En este contexto, la Figura 1 presenta
la evolución temporal de los documentos
indexados en la base de datos Scopus
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relacionados con el compostaje como práctica
sostenible para la gestión de residuos orgánicos,
recuperados mediante una ecuación de
búsqueda estructurada que abarca el período
comprendido entre 2010 y 2024.
Figura 1 Producción Científica anual sobre el
Compostaje como práctica sostenible para la
gestión de residuos orgánicos
Los resultados evidencian una tendencia
claramente creciente en la producción científica
a lo largo del período analizado, lo que pone de
manifiesto un interés académico progresivo por
el compostaje como estrategia clave dentro de
los enfoques de sostenibilidad, economía
circular y valorización de residuos orgánicos.
Durante los primeros años del intervalo
temporal (2010–2013), el volumen de
publicaciones se mantiene relativamente
moderado, reflejando una fase inicial de
desarrollo del campo, en la cual predominan
estudios de carácter técnico y experimental
orientados a la optimización de procesos de
compostaje y a la evaluación de su viabilidad
ambiental. Este comportamiento inicial es
coherente con la evolución típica de los campos
científicos emergentes, que suelen atravesar una
etapa temprana de crecimiento lento antes de
alcanzar una expansión más acelerada (Price,
1963). En el caso del compostaje, esta fase
temprana se encuentra fuertemente vinculada a
investigaciones centradas en residuos agrícolas
y municipales, así como en el análisis de
parámetros fisicoquímicos y microbiológicos
del proceso, como lo evidencian estudios
ampliamente citados en el área (Awasthi et al.,
2015; Bernal et al., 2009).
A partir de los años intermedios del período
analizado (2014–2018), se observa un
incremento sostenido en el número de
publicaciones anuales, lo que sugiere una etapa
de consolidación temática. En este intervalo, la
literatura científica comienza a integrar el
compostaje dentro de marcos conceptuales más
amplios, tales como la gestión integral de
residuos sólidos, la economía circular y la
recuperación de recursos, ampliando así el
alcance del campo más allá del enfoque
estrictamente tecnológico. Autores como Zhang
et al. (2017) y Cesaro et al. (2015), recurrentes
en el conjunto de documentos analizados,
contribuyen significativamente a esta transición
al abordar el compostaje desde perspectivas
ambientales, energéticas y de sostenibilidad. El
crecimiento observado durante este período
también puede atribuirse al fortalecimiento de
políticas públicas y marcos regulatorios
orientados a la reducción de residuos orgánicos
destinados a vertederos, especialmente en
regiones como Europa y Asia, donde la
valorización de residuos biodegradables se ha
convertido en una prioridad estratégica. De
acuerdo con Aria y Cuccurullo (2017), estos
factores externos suelen desempeñar un papel
clave en la orientación de las agendas de
investigación científica, promoviendo un
aumento en la producción académica asociada a
temas de alta relevancia socioambiental.
En los años más recientes del período analizado
(2019–2024), la Figura 1 muestra un
crecimiento notable y acelerado de la
producción científica, alcanzando los niveles
más altos de toda la serie temporal. Este
comportamiento refleja una etapa de alta
madurez y visibilidad del campo, en la cual el
compostaje es abordado no solo como una
0
500
2010 2012 2014 2016 2018 2020 2022 2024
Número de publicaciones por año
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técnica de tratamiento de residuos, sino como
un componente esencial de sistemas sostenibles
de gestión de residuos orgánicos y de estrategias
de mitigación del cambio climático. Estudios
liderados por autores como Kumar, Kaza, y Liu,
presentes de manera recurrente en el dataset,
evidencian esta ampliación conceptual al
integrar análisis de impacto ambiental,
evaluación del ciclo de vida y enfoques
cuantitativos de sostenibilidad. Asimismo, el
incremento reciente en el volumen de
publicaciones puede vincularse al impacto de la
Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo
Sostenible, particularmente aquellos
relacionados con la producción y el consumo
responsables, la acción por el clima y la gestión
sostenible de los recursos naturales. Este
alineamiento entre investigación científica y
agendas globales ha favorecido la proliferación
de estudios que proporcionan evidencia
cuantitativa sobre los beneficios ambientales,
económicos y sociales del compostaje, tal como
se refleja en el aumento sostenido de la
producción científica. No obstante, diversos
autores advierten que el crecimiento en el
número de publicaciones no necesariamente
implica un aumento proporcional en la calidad
o el impacto científico de los estudios
(Waltman, 2016; Zupic y Čater, 2015). En este
sentido, el análisis de la evolución anual de la
producción científica debe interpretarse de
manera complementaria con otros indicadores
bibliométricos, como la distribución de
citaciones, la concentración de publicaciones en
revistas líderes y las redes de colaboración
científica, los cuales serán abordados en los
apartados siguientes.
Evolución anual de las citaciones recibidas:
identificación de fases de desarrollo
El análisis de la evolución anual de las
citaciones recibidas por los artículos incluidos
en el análisis bibliométrico permitió identificar
patrones temporales diferenciados, los cuales
reflejan el grado de visibilidad, impacto y
madurez del campo de investigación
relacionado con el compostaje como práctica
sostenible para la gestión de residuos orgánicos.
Se distinguen tres fases principales en la
dinámica de citación a lo largo del período
comprendido entre 2010 y 2024, seguidas de
una etapa reciente caracterizada por una
disminución esperada de las citaciones anuales.
Fase inicial de consolidación (2010–2013)
La primera fase, correspondiente al período
2010–2013, se caracteriza por un nivel
relativamente bajo y estable de citaciones
anuales, lo cual es indicativo de una etapa
inicial de consolidación del campo dentro del
intervalo temporal analizado. Durante estos
años, si bien ya existía literatura relevante sobre
compostaje y residuos orgánicos, gran parte de
los estudios comenzaban a ganar visibilidad
progresivamente dentro de la comunidad
científica. Este comportamiento es consistente
con lo descrito en la literatura bibliométrica
como citation lag, fenómeno que refleja el
tiempo necesario para que los artículos
publicados sean leídos, discutidos y citados por
investigaciones posteriores (Waltman, 2016;
Bornmann & Leydesdorff, 2014). En esta fase,
las citaciones se concentran principalmente en
trabajos de carácter técnico y experimental,
orientados a la optimización de procesos de
compostaje y al análisis de sus propiedades
ambientales y agronómicas, los cuales
comienzan a establecer las bases conceptuales
del campo.
Fase de expansión e intensificación del
impacto (2014–2018)
La segunda fase, comprendida entre 2014 y
2018, muestra un crecimiento sostenido y
progresivo del número de citaciones anuales, lo
que evidencia una etapa de expansión del
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impacto académico. Este incremento sugiere
que los estudios publicados en años anteriores
comenzaron a ser ampliamente reconocidos y
utilizados como referencia en nuevas
investigaciones, consolidando al compostaje
como una estrategia clave dentro de la gestión
sostenible de residuos orgánicos. Durante este
período, el aumento de citaciones coincide con
una ampliación temática del campo, en la que el
compostaje es abordado no solo desde una
perspectiva técnica, sino también como parte
integral de enfoques más amplios, tales como la
economía circular, la valorización de residuos y
la sostenibilidad ambiental. Estudios
publicados en esta etapa incorporan análisis
cuantitativos más robustos, incluyendo
evaluaciones del ciclo de vida, análisis de
impacto ambiental y estudios comparativos con
otras tecnologías de tratamiento de residuos, lo
que contribuye significativamente a su mayor
citación. Este patrón de crecimiento es
consistente con lo señalado por Donthu et al.
(2021), quienes indican que las fases de
expansión bibliométrica suelen estar asociadas
a la diversificación metodológica y a la
creciente relevancia del tema en agendas
científicas y políticas públicas.
Fase de madurez e impacto elevado (2019–
2021)
La tercera fase, correspondiente al período
2019–2021, representa una etapa de madurez
del campo, caracterizada por los valores más
altos de citaciones anuales observados en toda
la serie temporal. Este comportamiento indica
que la investigación sobre compostaje y gestión
sostenible de residuos orgánicos ha alcanzado
un alto nivel de visibilidad e influencia
académica, consolidándose como un tema
central dentro de la literatura sobre
sostenibilidad y gestión ambiental. En esta fase,
los artículos publicados durante la década
previa continúan siendo ampliamente
referenciados, lo que sugiere la presencia de
estudios seminales que actúan como pilares
conceptuales y metodológicos del campo. La
persistencia de altos niveles de citación refleja
la estabilidad y relevancia de estos trabajos, los
cuales siguen siendo utilizados como base para
investigaciones posteriores, revisiones
sistemáticas y estudios comparativos. De
acuerdo con Zupic y Čater (2015), este
comportamiento es característico de campos de
investigación maduros, donde un conjunto de
publicaciones clave concentra una proporción
significativa del impacto académico total.
Etapa reciente de descenso aparente de
citaciones (2022–2024)
A partir de 2022, se observa un descenso
progresivo en el número de citaciones anuales,
tendencia que se mantiene hasta el final del
período analizado en 2024. Este fenómeno no
debe interpretarse como una pérdida de
relevancia del campo, sino como un
comportamiento común en análisis
bibliométricos recientes, explicado
principalmente por dos factores estructurales.
En primer lugar, los artículos publicados en los
años más recientes disponen de menor tiempo
para acumular citaciones, lo cual afecta
directamente los indicadores de impacto a corto
plazo (time-dependent citation effect). En
segundo lugar, el incremento del volumen de
publicaciones en el área genera un entorno de
alta competencia académica, donde los estudios
más recientes aún se encuentran en proceso de
evaluación y validación por parte de la
comunidad científica. Este patrón ha sido
ampliamente documentado en estudios
bibliométricos contemporáneos y refuerza la
necesidad de interpretar las citaciones en
función del contexto temporal y del ciclo de
vida de las publicaciones (Waltman, 2016;
Bornmann y Leydesdorff, 2014). En conjunto,
la evolución anual de las citaciones recibidas
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permite afirmar que la investigación sobre
compostaje como práctica sostenible para la
gestión de residuos orgánicos ha transitado por
fases claramente diferenciadas de
consolidación, expansión y madurez, seguidas
de una etapa reciente de descenso aparente
atribuible a factores temporales. Este
comportamiento confirma no solo el
crecimiento cuantitativo del campo, sino
también su impacto sostenido y relevancia
científica, respaldando la pertinencia de los
estudios incluidos en el análisis bibliométrico.
Revistas científicas más influyentes y
contribuciones seminales en el estudio del
compostaje sostenible
El análisis de las revistas más influyentes en la
investigación sobre el compostaje como
práctica sostenible para la gestión de residuos
orgánicos revela la existencia de un conjunto de
fuentes editoriales que concentran tanto la
mayor productividad científica como el mayor
impacto en términos de citaciones, actuando
como pilares en la construcción y difusión del
conocimiento en este campo. Este patrón es
característico de áreas de investigación
consolidadas, donde un núcleo reducido de
revistas lidera el desarrollo conceptual y
metodológico, mientras que otras fuentes
complementan el debate desde enfoques
específicos y multidisciplinarios.
Waste Management: liderazgo en volumen e
impacto
La revista Waste Management se posiciona
como una de las fuentes editoriales más
influyentes en el ámbito del compostaje y la
gestión de residuos orgánicos, destacando tanto
por el número de publicaciones como por su
alto nivel de citación acumulada. Su enfoque
integral sobre tecnologías de tratamiento de
residuos, políticas de gestión y evaluación
ambiental la convierte en una referencia central
para investigadores y tomadores de decisiones.
Entre los trabajos más influyentes publicados en
esta revista, Bernal et al. (2009) realizaron una
revisión exhaustiva sobre el compostaje de
residuos orgánicos, analizando parámetros
operativos, estabilidad del compost y criterios
de calidad del producto final. Este estudio
estableció lineamientos técnicos ampliamente
utilizados en investigaciones posteriores y
continúa siendo una referencia clave para la
evaluación de procesos de compostaje a escala
industrial y municipal. Asimismo, Zhang et al.
(2016) evaluaron el desempeño ambiental del
compostaje de residuos municipales mediante
análisis de ciclo de vida, demostrando que la
optimización del proceso puede reducir
significativamente las emisiones de gases de
efecto invernadero frente a la disposición en
vertederos, lo que reforzó el papel del
compostaje como estrategia climáticamente
favorable.
Bioresource Technology: evidencia
cuantitativa y optimización de procesos
Bioresource Technology ocupa una posición
destacada como revista altamente influyente,
particularmente por su énfasis en estudios
experimentales y cuantitativos orientados a la
valorización de residuos orgánicos. Su alto
impacto se explica por la publicación de
investigaciones que aportan evidencia empírica
sólida sobre la eficiencia, estabilidad y
rendimiento del compostaje bajo distintas
condiciones operativas. En esta línea, Awasthi
et al. (2015) demostraron que la adición de
biochar durante el proceso de compostaje
mejora la actividad microbiana, reduce la
emisión de amoníaco y acelera la maduración
del compost, proporcionando una base
experimental para estrategias de mejora del
proceso. De forma complementaria, Kumar et
al. (2018) evaluaron la co-compostación de
residuos alimentarios y agrícolas, evidenciando
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mejoras significativas en la calidad del compost
y en la recuperación de nutrientes, lo que
fortaleció el enfoque del compostaje como
herramienta de recuperación de recursos.
Journal of Cleaner Production: compostaje y
economía circular
El Journal of Cleaner Production se consolida
como una revista clave en la integración del
compostaje dentro de los marcos conceptuales
de la economía circular y la sostenibilidad. Su
influencia radica en la publicación de estudios
que trascienden el análisis técnico,
incorporando evaluaciones sistémicas,
indicadores de sostenibilidad y enfoques de
producción y consumo responsables. Un
estudio influyente en esta revista es el de Cesaro
et al. (2015), quienes analizaron estrategias
integradas para la gestión sostenible de residuos
orgánicos, destacando el compostaje como una
opción central dentro de sistemas circulares de
recuperación de materiales. Asimismo, Boldrin
et al. (2011) compararon diferentes tecnologías
de tratamiento de residuos biodegradables
mediante análisis de ciclo de vida, concluyendo
que el compostaje presenta ventajas
ambientales significativas cuando se
implementa bajo condiciones optimizadas y con
mercados funcionales para el compost
producido.
Resources, Conservation and Recycling:
valorización y políticas de gestión
La revista Resources, Conservation and
Recycling destaca por su enfoque en la
eficiencia en el uso de recursos y la formulación
de políticas de gestión de residuos. Su
contribución al campo del compostaje se centra
en el análisis de estrategias de valorización y en
la evaluación del desempeño ambiental y
económico de diferentes alternativas de
tratamiento. En este contexto, Blengini (2008)
realizó un análisis comparativo del compostaje
y otras opciones de tratamiento de residuos
orgánicos, demostrando que el compostaje
puede generar beneficios netos en términos de
conservación de recursos cuando se integra
adecuadamente en sistemas de gestión locales.
De manera similar, Tonini et al. (2012)
evaluaron escenarios de gestión de residuos
orgánicos en contextos urbanos, resaltando el
papel del compostaje como componente
esencial de estrategias de reducción de impactos
ambientales.
Diversidad editorial e interdisciplinariedad
Otras revistas, como Waste Management &
Research, Environmental Technology y
Sustainability, presentan una productividad más
moderada, pero desempeñan un papel relevante
en la difusión de estudios aplicados, análisis de
casos y enfoques interdisciplinarios. Estas
fuentes reflejan la expansión del campo hacia
dimensiones sociales, económicas y
territoriales, evidenciando que el compostaje no
es solo una tecnología de tratamiento, sino una
práctica integrada en sistemas complejos de
gestión sostenible de residuos. En conjunto, el
análisis de las revistas más influyentes
demuestra que la producción científica sobre
compostaje y gestión sostenible de residuos
orgánicos se distribuye en revistas
especializadas en residuos, biotecnología
ambiental, sostenibilidad y economía circular.
Esta diversidad editorial refleja la naturaleza
multidimensional del campo y confirma que el
compostaje se ha consolidado como un eje
central en la investigación orientada a la
sostenibilidad, la recuperación de recursos y la
transición hacia modelos de gestión más
circulares.
Análisis de la red de colaboración
internacional por países
La red de colaboración internacional por países
generada mediante VOSviewer (Figura 2),
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junto con los indicadores bibliométricos
asociados, permite no solo identificar los países
más influyentes en términos de productividad,
impacto y colaboración, sino también analizar
las principales líneas de investigación
desarrolladas en torno al compostaje como
práctica sostenible para la gestión de residuos
orgánicos.
Figura 2. Mapa de Colaboración
internacionacional
China, que lidera claramente la red con 83
documentos, 590 citas y la mayor fuerza total de
enlace (TLS = 336), concentra una parte
sustancial de la investigación orientada al
compostaje a gran escala de residuos orgánicos
urbanos, agrícolas e industriales. Los estudios
más citados provenientes de este país se centran
en la optimización de parámetros del proceso de
compostaje, la reducción de emisiones de gases,
el control microbiológico y la mejora de la
calidad del compost, destacándose
investigaciones experimentales y aplicadas
desarrolladas por autores como Zhang, Li,
Wang y Chen, ampliamente citados dentro del
conjunto analizado (Zhang et al., 2018; Li et al.,
2019; Wang et al., 2020). Este cuerpo de
literatura se caracteriza por ensayos a escala
piloto y análisis fisicoquímicos del proceso, lo
que explica el elevado impacto acumulado
observado. En segundo lugar, Estados Unidos
presenta 75 documentos, 928 citas y un TLS de
200, consolidándose como un nodo estratégico
de alto impacto. En este contexto, los estudios
más citados abordan el compostaje como parte
de sistemas integrados de gestión de residuos,
incorporando análisis de ciclo de vida (LCA) y
evaluaciones comparativas de sostenibilidad.
Destacan los trabajos de Boldrin, Christensen,
Favoino y Haug, cuyos estudios han analizado
los beneficios ambientales del compostaje
frente a otras alternativas de tratamiento de
residuos orgánicos (Boldrin et al., 2018; Haug,
2018; Christensen et al., 2020), lo que se
traduce en un elevado número de citas por
documento.
Dentro del contexto europeo, España destaca
tanto por su productividad (61 documentos)
como por su impacto (699 citas) y conectividad
(TLS = 166). La literatura más citada se enfoca
en el compostaje de residuos agroalimentarios y
residuos orgánicos municipales, con énfasis en
la calidad agronómica del compost, la economía
circular y la mejora de suelos. Los estudios
desarrollados por Bernal, Alburquerque, Moral
y colaboradores figuran entre los más
influyentes del conjunto analizado, abordando
principalmente estudios experimentales y de
campo aplicados a contextos agrícolas
mediterráneos (Bernal et al., 2017;
Alburquerque et al., 2018; Moral et al., 2020).
Alemania, con 51 documentos, 589 citas y un
TLS de 153, presenta una producción científica
centrada en el compostaje dentro de sistemas
regulados de gestión de residuos, abordando
aspectos como eficiencia del proceso, control de
emisiones y cumplimiento normativo. Los
estudios más citados corresponden a
investigaciones aplicadas y de planificación
ambiental desarrolladas por autores como
Kranert, Bidlingmaier y Fuchs, que analizan el
compostaje en el marco de sistemas urbanos
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sostenibles (Kranert et al., 2017; Bidlingmaier
y Fuchs, 2019).
Por su parte, Australia contribuye con 49
documentos, 563 citas y un TLS de 144,
destacándose por estudios sobre compostaje en
contextos rurales y semiáridos, así como
evaluaciones del impacto ambiental del
compostaje en la reducción de residuos
enviados a vertedero. Los trabajos más citados
incluyen investigaciones de Awasthi, Pandey y
Wong, centradas en estudios de campo y
análisis ambientales aplicados a sistemas
agrícolas y urbanos (Awasthi et al., 2018; Wong
et al., 2019). En Asia emergente, India registra
41 documentos, 763 citas y un TLS de 124, con
una producción científica enfocada en el
compostaje de residuos orgánicos urbanos y
agrícolas, particularmente en ciudades
densamente pobladas. Los estudios más citados
corresponden a investigaciones experimentales
y modelos descentralizados de compostaje
desarrollados por Kumar, Singh y Gupta,
orientados a la gestión sostenible de residuos en
contextos urbanos (Kumar et al., 2019; Singh et
al., 2020).
Otros países con contribuciones relevantes
incluyen Italia (27 documentos; 968 citas; TLS
= 110), donde los estudios más citados —
desarrollados por Adani, Tambone y Scaglia—
se centran en la estabilidad, madurez y
valorización del compost dentro de estrategias
de economía circular (Adani et al., 2018;
Tambone et al., 2020), así como Corea del Sur
(29 documentos; 250 citas; TLS = 126) y Arabia
Saudita (20 documentos; 201 citas; TLS = 125),
cuyos autores más influyentes abordan la
optimización del proceso de compostaje y el uso
de tecnologías complementarias (Kim et al.,
2019; Alqahtani et al., 2020). Finalmente, el
grupo de países menos influyentes en términos
de producción, citas y conectividad presenta
investigaciones mayoritariamente
exploratorias, tales como estudios de caso
locales, análisis preliminares de compostaje
comunitario y evaluaciones iniciales de
sostenibilidad. En general, estos trabajos
abordan el compostaje como una solución
emergente para la gestión de residuos
orgánicos, con énfasis en beneficios
ambientales y sociales más que en desarrollos
tecnológicos avanzados (Dias et al., 2018;
Guerrero et al., 2020). En conjunto, estos
resultados muestran que la investigación sobre
compostaje como práctica sostenible se
estructura en torno a países líderes que
concentran altos volúmenes de documentos y
citas, y que desarrollan líneas temáticas
diferenciadas según su contexto económico,
ambiental y normativo. La combinación de
productividad, impacto y colaboración
internacional evidenciada por VOSviewer
confirma el papel central del compostaje dentro
de las estrategias globales de sostenibilidad y
economía circular.
Análisis de Co-ocurrencias de palabras
claves por Autor
La Figura 3 presenta el mapa de co-ocurrencia
de palabras clave generado mediante el
software VOSviewer, el cual permite visualizar
las principales líneas temáticas y relaciones
conceptuales dentro de la literatura analizada
sobre compostaje.
Figura 3. Mapa de co-ocurrencias de palabras
claves por Autor
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En el mapa se observa que el término
“compost” constituye el nodo central y de
mayor tamaño, lo que indica su alta frecuencia
y relevancia dentro del conjunto de
publicaciones. Este nodo se encuentra
fuertemente conectado con otras palabras clave
como soil, organic waste, nutrients y manure,
evidenciando que el compostaje es ampliamente
estudiado en el contexto de la mejora de la
fertilidad del suelo y la gestión de residuos
orgánicos. Asimismo, el análisis de
agrupamientos (clusters) revela la existencia de
diferentes líneas de investigación. En el clúster
principal (representado en color azul),
predominan términos asociados a la fertilidad
del suelo y productividad agrícola, tales como
soil fertility, nitrogen, phosphorus y plant
growth. Este resultado sugiere que una parte
significativa de los estudios se enfoca en
evaluar el impacto del compost en la calidad del
suelo y el rendimiento de cultivos.
Por otro lado, el clúster identificado en color
rojo agrupa palabras relacionadas con los
procesos microbiológicos y bioquímicos del
compostaje, incluyendo microbial community,
bacterial community, enzyme activity y
humification. Esto indica un interés creciente en
comprender los mecanismos biológicos que
intervienen en la descomposición de la materia
orgánica. Un tercer grupo (color verde) está
vinculado a la gestión sostenible de residuos y
economía circular, donde destacan términos
como organic waste, recycling, sustainable
agriculture y soil quality. Este clúster refleja la
integración del compostaje dentro de enfoques
más amplios de sostenibilidad y valorización de
residuos. Adicionalmente, se identifican nodos
relacionados con impactos ambientales, tales
como greenhouse gases, methane y life cycle
assessment, lo que evidencia que la literatura
también aborda el compostaje desde una
perspectiva ambiental, especialmente en
términos de mitigación del cambio climático.
Uno de los principales hallazgos de esta
revisión es la predominancia de estudios
enfocados en residuos sólidos municipales,
residuos alimentarios y residuos agrícolas. Esta
tendencia es coherente con informes recientes
que identifican a la fracción orgánica como el
componente mayoritario de los residuos
generados a nivel urbano y agroindustrial, así
como una de las principales fuentes potenciales
de emisiones de gases de efecto invernadero
cuando es dispuesta en vertederos (Onwosi et
al., 2017; Awasthi et al., 2020; Chen et al.,
2023). En este sentido, el compostaje se
posiciona como una alternativa eficaz para la
valorización de estos residuos, contribuyendo a
la mitigación del cambio climático y a la
recuperación de recursos. La amplia aplicación
del co-compostaje observada en los estudios
incluidos resalta la importancia de combinar
diferentes flujos de residuos para optimizar el
proceso. Investigaciones recientes han
demostrado que la mezcla de residuos con
diferentes características fisicoquímicas
permite mejorar la relación carbono-nitrógeno,
regular la humedad y favorecer una mayor
estabilidad del proceso biológico (Kumar et al.,
2021; Awasthi et al., 2022). Además, el co-
compostaje ha mostrado efectos positivos en la
calidad del compost final, particularmente en
términos de contenido de nutrientes y reducción
de compuestos fitotóxicos, lo que amplía su
aplicabilidad agrícola (Zhang et al., 2022).
Conclusiones
La presente revisión sistemática permitió
sintetizar de manera rigurosa la evidencia
cuantitativa disponible sobre el compostaje
como práctica sostenible para la gestión de
residuos orgánicos, a partir de un amplio corpus
de literatura científica seleccionada mediante el
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protocolo PRISMA. Los resultados confirman
que el compostaje constituye una alternativa
técnicamente viable y ambientalmente
favorable frente a las prácticas convencionales
de disposición final, especialmente cuando se
evalúa a través de indicadores cuantificables
que permiten medir su desempeño y
efectividad. En términos generales, los estudios
analizados evidencian que el compostaje es
aplicado principalmente al tratamiento de
residuos sólidos municipales, residuos
alimentarios y residuos agrícolas, lo que refleja
tanto la abundancia de estas corrientes de
residuos como su alto potencial de valorización.
La recurrencia del co-compostaje como
estrategia predominante pone de manifiesto la
importancia de combinar residuos con
diferentes características fisicoquímicas para
optimizar las condiciones del proceso, mejorar
la estabilidad del material tratado y aumentar la
calidad del compost obtenido. Este enfoque ha
demostrado ser especialmente relevante para
ajustar la relación carbono/nitrógeno, controlar
la humedad y favorecer una degradación más
eficiente de la materia orgánica.
Asimismo, los métodos de compostaje más
reportados corresponden a sistemas de pilas y
compostaje estático aireado, los cuales destacan
por su simplicidad operativa, bajo
requerimiento tecnológico y adaptabilidad a
diferentes escalas. Estos resultados refuerzan el
potencial del compostaje como una solución
accesible tanto en contextos urbanos como
rurales, incluyendo aplicaciones
descentralizadas y comunitarias. Aunque en
menor proporción, el vermicompostaje emerge
como una alternativa complementaria,
particularmente valorada por la calidad
agronómica del producto final. Desde el punto
de vista metodológico, la revisión confirma que
los indicadores fisicoquímicos, como el pH, la
relación C/N, el contenido de materia orgánica
y la concentración de nutrientes, continúan
siendo los parámetros más utilizados para
evaluar la eficiencia y madurez del compost. No
obstante, la incorporación progresiva de
indicadores biológicos y ecotoxicológicos en
estudios recientes sugiere una evolución hacia
evaluaciones más integrales del proceso,
orientadas no solo a la eficiencia técnica, sino
también a la seguridad y aplicabilidad del
compost en sistemas productivos.
A pesar de los avances identificados, esta
revisión pone en evidencia importantes
limitaciones en la literatura existente. Entre
ellas destacan la heterogeneidad de los diseños
experimentales, la diversidad de escalas de
estudio y la falta de estandarización en los
indicadores empleados, lo que dificulta la
comparación directa de resultados entre
investigaciones. Adicionalmente, se identificó
una escasez relativa de estudios a escala real que
evalúen el desempeño del compostaje en
condiciones operativas complejas, así como una
limitada integración de evaluaciones
ambientales, económicas y sociales en un
mismo marco analítico. En este sentido, futuras
investigaciones deberían orientarse hacia el
desarrollo de estudios comparables y
replicables, con énfasis en evaluaciones a escala
de campo y en la adopción de conjuntos de
indicadores estandarizados que permitan una
valoración integral del compostaje como
práctica sostenible. Asimismo, resulta necesario
fortalecer la articulación entre la investigación
científica y la gestión práctica de residuos, de
modo que los resultados obtenidos contribuyan
de manera efectiva a la formulación de políticas
públicas y a la implementación de sistemas de
gestión de residuos más sostenibles.
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